"Joðskortur og vanvirkur skjaldkirtill er þekkt vandamál í þróunarlöndum sem liggja fjarri sjó og afskekktum fjallahéruðum. Mikið er af joði í fiski og hefur joðskortur því ekki hrjáð okkur Íslendinga fram að þessu, en nýleg rannsókn Manneldisráðs sýnir að fiskneysla Íslendinga hefur minnkað um 50% á 12 árum. Ungt fólk hérlendis borðar orðið svo lítið af fiski að hætta er á joðskorti hjá yngri aldurshópum, einkum ungum stúlkum, sem borða að jafnaði aðeins 15 g af fiski á dag og fá því aðeins um 2/3 af því joði sem þær þurfa á að halda. Þar sem joðskortur getur haft áhrif á andlegan og líkamlegan þroska Heimild: heilsa.is "
